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Rouladen vom Angus-Rind
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Rouladen
Geschnitten aus Ober- und Unterschale stellen Rouladen eine optimale Verwendung dieser beiden großen Teilstücke darstellen.
Das Bild zeigt eine Angus-Oberschale, aus der wir unsere Rouladen schneiden.
Rezeptvorschlag: Klassische Rinderrouladen mit Rotkohl
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