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Bäckchen vom Angus
Leberkäse
Onglet / Hanging Tender vom Angus
Teres Major vom Angus
Eye of Round Steaks vom Galloway
Rinderzunge
Brisket Flat ohne Point und ohne Brustkern für Pastrami vom Angus
Westfälischer Panhas / Pannas
Rinderrücken für Deinen Dry-Ager
Schildstück vom Angus
Roastbeef vom Galloway
Rinderrücken für Deinen Dry-Ager vom Angus
