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Pfötchen, Bein, Schwänzchen, Öhrchen usw.
Clubsteak vom Angus
Rouladen Oberschale
Leber vom Schwein
Teres Major vom Galloway
Rinderzunge
Kugel vom Galloway-Rind
Herz
Roastbeef vom Angus
Rinderrücken für Deinen Dry-Ager
Flat-Iron-Steak vom Angus
Semerrolle / Schwanzrolle vom Angus