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Hüfte/Hüftsteak vom Angus-Rind
Tafelspitz/Picanha
Leber vom Angus-Rind in Scheiben
Denver Steak vom Angus
Clubsteak vom Galloway
T-Bone Steak mit Filet und Roastbeef vom Angus
Falsches Filet vom Angus
Schulter-Braten/Bug vom Angus
Beef Brisket (BBQ) vom Angus
Skirt-Steak vom Angus
Onglet/Hanging Tender
Rinderzunge
