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Stielkotelett
Schinkenschnitzel
Rib-Eye-Steak / Hohe Rippe vom Galloway
Schweine-Filet
Schinkenbraten / Nuss
Niere, Lunge usw. – sowie Leber für Hunde
Kotelettrippe / Baby Back Ribs
Beef Ribs / Kurze Rippe vom Galloway
Tafelspitz / Picanha vom Galloway
Falsches Filet vom Galloway
Skirt-Steak
Holzfällersteaks