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Holzfällersteaks
Beef Ribs / Kurze Rippe vom Galloway
Schulter-Braten / Bug vom Galloway
Rouladen vom Angus-Rind
Flanksteak & Bavette vom Galloway
Bäckchen vom Duroc-Schwein
Semerrolle / Schwanzrolle vom Galloway
Nacken-Braten vom Galloway
Bürgermeisterstück / Tri-Tip vom Galloway
Tafelspitz / Picanha
Gulasch
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