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Bäckchen
Eisbein
Rinder-Nacken vom Angus
Rib-Eye-Steak/Hohe Rippe vom Angus
Ochsenschwanz vom Galloway
Prime Rib / Standing Rib Roast vom Galloway
Pfötchen, Bein, Schwänzchen, Öhrchen usw.
Roastbeef vom Angus
Dickes Bugstück vom Galloway
Haxe
Entrecôte vom Angus
Flanksteak & Bavette vom Angus
