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Eisbein
Nackenkotelett
Ochsenschwanz vom Galloway
Pfötchen, Bein, Schwänzchen, Öhrchen usw.
Beef Ribs/Kurze Rippen vom Angus
Dickes Bugstück vom Galloway
Prime Rib / Standing Rib Roast vom Galloway
Haxe
Schulter-Braten/Bug vom Angus
Falsches Filet vom Angus
Tafelspitz/Picanha
Roastbeef vom Angus
